El estado de Campeche se perfila como uno de los principales polos de crecimiento de la industria avícola tras el anuncio de una inversión millonaria de la empresa Pilgrim’s. El proyecto forma parte de un plan sexenal que busca fortalecer la producción de pollo en el sureste del país y detonar economías regionales.
La compañía prevé destinar una parte sustancial de los recursos a ampliar su infraestructura productiva en Campeche, aprovechando las condiciones climáticas y logísticas de la entidad. De acuerdo con directivos, estas características permiten alcanzar altos niveles de productividad y consolidar cadenas de suministro más cercanas a las zonas de consumo.
Uno de los efectos más relevantes para el estado será la generación de empleo. La inversión contempla la creación de más de cuatro mil puestos de trabajo directos, muchos de ellos en comunidades rurales, lo que abre oportunidades laborales y de capacitación para habitantes de zonas con menor acceso a empleo formal.
El anuncio fue respaldado por la presidenta Claudia Sheinbaum, quien señaló que proyectos de este tipo reflejan un buen momento para la economía nacional. La mandataria destacó que la inversión privada es bienvenida siempre que cumpla con criterios de sustentabilidad ambiental y desarrollo regional equilibrado.
En términos productivos, la expansión permitirá incrementar la capacidad de la empresa en más de 373 mil toneladas anuales, lo que representa un crecimiento cercano al 38 por ciento de sus operaciones en México. Este aumento contribuirá a reducir la dependencia de importaciones de productos avícolas.
Además de Campeche, el plan de inversión se extenderá hacia Veracruz y Yucatán, donde también se reforzará la presencia industrial de la compañía. En conjunto, las tres entidades concentrarán la mayor parte de los recursos destinados al sureste del país.
