Hasta un 15 por ciento podría incrementarse la afluencia de comensales en Campeche durante el periodo vacacional de Semana Santa y Pascua, de acuerdo con estimaciones del sector restaurantero.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados en la entidad, Rodrigo Bojórquez Ruiz, indicó que se proyecta un crecimiento de entre 10 y 15 por ciento en comparación con el mismo periodo del año anterior.
Explicó que esta temporada representa una de las más importantes para la industria de alimentos, debido al incremento en la movilidad turística que se registra en el estado y que impacta directamente en la actividad de restaurantes.
Añadió que, aunque las expectativas son positivas, será al concluir el periodo vacacional cuando se pueda confirmar si se alcanzaron las cifras previstas.
El dirigente también señaló que el turismo nacional es el que predomina en estas fechas, por lo que continúa siendo el principal motor de consumo para el sector.
Durante las próximas semanas, se espera la llegada de visitantes a distintos puntos de la entidad, lo que podría traducirse en una mayor actividad económica para los establecimientos dedicados a la preparación de alimentos.
