Los restauranteros de Campeche prevén un incremento de al menos el 50 por ciento en las reservaciones de cena de año Nuevo del próximo 31 de diciembre, adelantó el presidente de la Asociación de empresarios restauranteros de la calle 59, Centro histórico y Malecón, Francisco Estrada Gómez.
Además consideró que la cifra podría aumentar respecto a las actividades culturales, o en su caso por las inclemencias climatológicas que imperen en el Estado.
Estrada Gómez, indicó que en un día normal de venta pueden llegar a vender en promedio 120 tickets de servicio, es decir atender a 120 mesas, por lo que en los días más fuertes de venta navideña podría incrementar a 180 servicios que brinden por día.
Esto representaría una demanda de al menos 108 mil pesos durante el 31 de diciembre, al tener como consumo promedio 600 pesos por cada mesa, cifra que podría incrementar con la llegada de turistas regionales, nacionales e internacionales.
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