El taconucho es un platillo tradicional de Carmen que fue creación de Fidencio López Abendaño, el cual logra la conjunción de un panucho y un taco, con cerca de 53 años de ser un atractivo para los visitantes.
En un puesto ambulante, montado en un triciclo, recuerda que su negocio fue iniciado en el mes de junio, en el marco de la celebración del Día del Padre, mismo que le ha permitido, ganar honradamente el sustento de su familia.
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